مطعم شيبرياني الرياض
مطعم شيبرياني الرياض
لا يكفي أن نقوم بجولة في الرياض وأحيائها وفي المنطقة المحيطة بها، بل من المهم أن نتذوق نكهاتها أيضاً. وقد اخترنا مطعماً بتصميم بسيط، يتبع مفهوم "من المزرعة إلى الطاولة" ويدعو ضيوفه إلى تجربة أشهى أطباق اللحوم وتقاليد المطبخ الإيطالي المميز
25 يوليو 23
Cipriani Breasaola Carpaccio Truffle
في أجواء نابضة بالحياة، تزيّنها عناصر جمالية مثل ثريات Murano الزجاجية الرائعة، البلاط باللونين الأبيض والأزرق، والتصاميم الداخلية المصنوعة من خشب البلوط، يقدم مطعم شيبرياني الرياض Cipriani الأطباق الإيطالية التي يفضلها عدد كبير من الرواد.
خلال العقود المتلاحقة، تمكنت أربعة أجيال من عائلة شيبرياني من تحويل هذا المطعم إلى علامة فارقة في عالم الطعام الإيطالي، علماً أنه يُشتهر أيضاً بالضيافة الراقية. وينطبق هذا على فرعه في الرياض الذي يرقى، بخدماته، إلى مستوى السمعة التي يتمتع بها الفرع الرئيسي.
وما أن تقوم بخطواتك الأولى في هذا المكان، سيرحب بك فريق الاستقبال بحفاوة بالغة قبل أن يرشدك إلى طاولتك. وتجدر الإشارة إلى أن المكان غالباً ما يكون مزدحماً مساء يوم الأربعاء، حيث يقصده مجموعات مختلفة من الضيوف، من الأزواج، إلى مجموعات الأصدقاء وزملاء العمل والخريجين والمحتفلين.
وفور جلوسك يأتيك مدير صالة الطعام ليسألك عما تحب تناوله مقدماً لك عروضاً خاصة واقتراحات مميزة.
يمكن القول إن تناول الطعام هنا عائلي الطابع، ما يعني أن مكان الضيافة هذا يقدم أطباقاً للمشاركة وخلال الجلسة يتجول أفراد طاقم العمل بهدوء وسط الطاولات، يوزعون الأطباق ويلبون كل الطلبات، بل يستبقونها أحياناً. كذلك يحرص مدير المطعم على التحقق من أن الضيوف يشعرون بالرضى التام.
وتلفت الانتباه تلك الفترة الزمنية التي تفصل بين مرحلتيّ الطعام: المقبلات والطبق الرئيسي، وهو أمر غير شائع في عدد كبير من مطاعم السعودية.
وعلى قائمة المطعم، تجد كل الأطباق الإيطالية المفضلة لديك، ومنها البارميجيانا، الرافيولي والسبانخ، والريجاتوني بوليونيز. وليس عليك أن تنسى البوراتا الكريمية اللذيذة والكارباتشيو، وهو الطبق الذي ابتكره مؤسس المطعم غيسيبي شيبرياني في خمسينيات القرن الماضي.
كذلك ننصح كل مَن بات يشعر بأن عليه زيارة شيبرياني الرياض Cipriani بالاستمتاع بنكهة باستا تاغليوليني المخبوزة مع صلصة البيشاميل والبارميجيانو ريجيانو المبشور، فهذا الطبق يرضي عادة كل الأذواق. ولا يمكن استبداله إلا بذلك الذي يحتوي على بيكاتا لحم العجل الرقيق كالورقة والذي تضاف إليه كمية كافية من عصير الليمون أو بمعكرونة بوكاتيني كاسيو إي بيبي.
وماذا عن الحلوى؟ في هذا المطعم يمكن اختيار كيك الميرانغ بالفانيليا اللذيذة جداً، علماً أن قطعة واحدة قد تكفي شخصين إلى ثلاثة أشخاص. إذاً لا تطلب كمية كبيرة منها.
إذاً حان الوقت لزيارة شيبرياني الرياض Cipriani في أي وقت وللاحتفاء بأي مناسبة، فهنا الخيارات ترضي الجميع.
